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Na tradição italiana, as trattorias são pequenas casas familiares, que oferecem pratos regionais, com ingredientes frescos e de qualidade. Gramado ganhou a sua primeira trattoria em novembro de 2008, num dos endereços mais charmosos da cidade. A Trattoria del Corso foi instalada no alto da avenida Borges de Medeiros, num casarão da década de 20, propriedade de uma família de descendência italiana. E agora divide espaço com a fondue, prato da culinária suíça.

O restaurante é um espaço para celebrar a companhia da boa comida e dos bons vinhos. A casa acomoda 68 pessoas em dois ambientes distintos. O cliente pode saborear as delícias da casa no salão principal do casarão, no jardim ou na sacada, que tem vista para o centro de Gramado.


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